domenica 22 marzo 2015

Orecchini colomba pasquale creati a mano






Orecchini colomba pasquale creati a mano in fimo senza uso di stampini ,c’è anche la glassa e tante mandorle croccanti ,non potevano mancare gli zuccherini ,inoltre gli orecchini sono impreziositi da cristalli color ocra.
La colomba è il dolce tipico che più caratterizza la Pasqua.
Si tratta di un dolce lievitato con ingredienti molti simili al panettone e al pandoro, ma di forma diversa, di colomba appunto.
Questo dolce chiude tradizionalmente il pranzo pasquale insieme alle uova di cioccolato, perché fin dai tempi più remoti, sia all’uovo che alla colomba era attribuito un forte valore simbolico di pace, rinascita e amore.